Aktualności

Nowe zdjęcia jeleni z 2015 roku w Galerii
3-6 październik 2014- FEDFA w Polsce

Tegoroczna FEDFA odbyła się na naszym polskim podwórku na fermie Słoja mieszczącej się na Podlasiu. Program owocował w wiele atrakcji, m.in. w pokaz na żywo pracy w odłowni z jeleniami, wizytę w imponującej hodowli borówki w Białousach lub zwiedzanie bogatej kulturowo podlaskiej okolicy. [zdjęcia dzięki uprzejmości Pani Kasi Susek z fermy Słoja]

Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
6-7 sierpień 2014- konkurs poroży i konferencja na Łotwie

Na początku sierpnia 2014 roku tradycyjnie gościliśmy na fermie Saulstari na Łotwie. Okazja była podwójna, gdyz oprócz konkursu poroży została zorganizowana konferencja naukowa "Deer Genetics and Management" przy współudziale IDUBA i SDAA. Prelegentami byli między innymi Dan DeBaerdmaecker- menedżer angielskiego parku Woburn oraz gość z USA- Glenn Dice, który przedstawił niezwykle ciekawy temat o jeleniu wirginijskim. W tegorocznym konkursie poroży zwyciężyła hodowla z Austrii, chociaż zaraz za nim uplasowało się poroże z zaznajomionej polskiej hodowli Rudzie. Nasz zeszłoroczny triumfator numer 6073 zajął drugie miejsce w swojej klasie z 242,01 punktami, a początkujący w konkursie byk numer 1202 zajął trzecie miejsce z 180,18 punktami. Mimo drastycznego momentu z burzą (i heroicznym ratowaniem czeskiego stoiska ...) konkurs upłynął w spokojnej i przyjaznej atmosferze. Zdjęcia dzięki uprzejmości Kasi Susek z fermy Słoja.

Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
3-4.10.2013- FEDFA w Anglii

W dniach 3-4.10.2013 roku uczestniczyliśmy tradycyjnie w FEDFA w Wielkiej Brytanii. Mogliśmy zwiedzić legendarny park Woburn, gdzie gościł nas sam książę Bedford oraz Denham Estate, fermę i ubojnię danieli. Ciekawym zakończeniem FEDFY okazała się wizyta w Cambridge, jednym z najlepszych uniwerytetów na świecie.

Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
9-13.09.2013 EMAD w Hiszpani

W dniach 9 do 13 września 2013 roku uczetniczyliśmy w EMAD, spotkaniu na temat hodowli jeleni trofeowych i poroży. Głównym organizatorem i pomysłodawcą EMAD był Tomas Landete-Castilejos, specjalista z zakresu analizy poroży. Dwa pierwsze dni owocowały w liczne wykłady naukowców i hodowców, także nas tam nie zabrakło. W czasie EMAD doszło również do utworzenia IDUBA- międzynarodowego związku hodowców jeleni i dzikich parzystokopytnych. W czasie następnych dni zwiedziliśmy fermę eksperymentalną Castilla La Mancha, moglismy tam nawet obserwować pokaz manipulowania jeleniami oraz obszar łowiecki Las Tejadillas. Dodatkowymi atrakcjami było zwiedzanie średniowiecznego zamku Alcala del Jucar i średniowiecznej wioski Alarcon, a także uczestnictwo w wielodniowej fieście w Albacete.

Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Sierpień 2013- nowe zdjęcia jeleni w Galerii
23-26 lipiec 2013 Konkurs poroży na Łotwie

W dniach 23 do 26 lipca 2013 roku tradycyjnie uczestniczyliśmy w konkursie poroży na Łotwie, organizowanym przez SDAA (Łotewski związek hodowców dzikich zwierząt). Wycena odbyła się już po raz szósty na fermie Saulstari korzystając z gościnności gospodarza, Dainisa Paeglitis. Nasze byki w dwóch klasach wiekowych zajęły pierwsze miejsca z punktami 247 i 252 CIC! W całkowitej klasyfikacji jeleni zajęliśmy dwa pierwsze miejsca pokonując okazałego byka z linii Woburn. Cieszy nas ogromnie fakt, że nasza wieloletnia praca hodowlana przynosi tak znakomite efekty, a linia hodowlana jelenia węgierskiego staje się coraz bardziej poszukiwanym towarem. Cały konkurs przebiegał jak zwykle w przyjacielskiej atmosferze i był okazją do miłego spotkania ludzi z branży.

Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
23-25.09.2011- jesienne spotkanie FEDFA w Holandii
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
05.09.2011- Nowy krok dla fermy- inseminacja
Lipiec 2011- artykuł o naszej fermie w Top Agrar
Foto
Foto
Foto
Foto
16-19.06.2011- międzynarodowy konkurs poroży na Łotwie

W dniach 16 do 19 czerwca 2011 roku odbył się Międzynarodowy konkurs poroży jeleni i danieli fermowych na fermie Saulstari na Łotwie. Organizatorem imprezy był ponownie Łotewski Związek Hodowców Dzikich Zwierząt. Komisję oceniającą poroża zasilił kierownik naszej fermy- Agata Hanelik. Poroża były wyceniane według zmodyfikowanej oceny CIC w 6 klasach (wkrótce zamieścimy na stronie sposób wyceny poroży). Nasze byki zajęy w klasie byków 3-letnich pierwsze miejsce (byk nr 8047;182,375 punkty), a w najstarszej klasie powyżej 9 lat trzecie miejsce (byk nr 3041;235,80 punkty). Cieszą nas zwłaszcza dobre miejsca młodych byków, gdyż one szczególnie ukazują potencjał hodowlany fermy.  

Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Marzec 2011- konferencja w Zielonej Górze

W dniu 22 marca 2011 w Zielonej Górze odbyła się konferencja pod hasłem "Przetwórstwo surowców rolniczych na poziomie gospodarstwa rolnego" w której wzięliśmy czynny udział. Technolog naszej ubojni- Przemysław Buda- wygłosił referat pod tytułem: "Hodowla jeleniowatych oraz przetwórstwo mięsa- szansą dywersyfikacji dochodu w gospodarstwie rolnym". Wspólnie z Karczmą pod Koziorożcami przygotowaliśmy poczęstunek dla uczestników propagując jeleninę fermową w postaci gulaszu, mięsnych kuleczek i kiełbasy z jeleniny. 

Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Luty 2011- nasza jelenina w Karczmie pod Koziorożcami

Jelenina z naszej ubojni jest głównym punktem menu w nowo otwartej Karczmie pod Koziorożcami, położonej w niedalekim Trzebiechowie. Specjalnością karczmy są flaczki z jelenia i bryzol. Serdecznie zapraszamy!

Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Grudzień 2010- artykuł w World Meat Technologies

W grudniowym wydaniu ukraińskiego pisma "World Meat Technologies" ukazał się artykuł o naszej fermie i ubojni.

Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Smacznego!
Foto

Nowy dział z przepisami z jeleniny fermowej.

Październik 2010- nasz artykuł w Braci Łowieckiej
Foto

W październikowym wydaniu "Braci Łowieckiej" ukazał się artykuł Marka Budy na temat selekcji jelenia szlachetnego. Cały artykuł w dziale: Różności.

Jesienna FEDFA 2010

W dniach 24 do 26 września 2010 odbyło się jesienne spotkanie FEDFA w Szwajcarii. Organizatorzy przygotowali oprócz wizyty na dwóch fermach jeleniowatych, także zwiedzanie fabryki sera Grojer, fabryki czekolady Cailler oraz winiarni. Wizytę charakteryzowała miła atmosfera i doskonała organizacja.  

Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
19.06.2010- konkurs poroży na Łotwie

W czerwcu ponownie odbył się konkurs poroży na Łotwie. Nasz 4-letni byk zajął pierwsze miejsce w swojej klasie uzyskując 187,24 SCI punktów! 

Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
04.05.2010- Nowy dział na stronie: Różności

Nowy dział Różności będzie zawierał różne ciekawostki z dziedziny hodowli jeleniowatych. Zapraszamy do lektury!

Projekt "Rudy" uruchomiony- 23.02.2010

Projekt "Rudy" to zestaw zdjęć naszego byka obrazujących wzrost poroża. Zdjęcia będą wykonywane co tydzień, od momentu zrzucenia "pieczątek" (pozostałość po obcięciu poroża), aż do wytarcia poroża. Proszę regularnie odwiedzać Galerię!

Piękna zima w Dąbrówce- styczeń/luty 2010

Nowe zdjęcia w Galerii. 

Jesienna FEFDA 2009

W dniach 8-11 listopada 2009 odbyło się jesienne spotkanie FEDFA na Słowacji w przepięknym zamku w Smolenicach. 

Foto
Foto
Foto
21-22.08.2009
FotoFoto

W dniach 21-22 sierpnia 2009 roku reprezentacja BOMAFAR-u: Marek Buda i Przemysław Buda, wzięła udział w Międzynarodowym Konkursie Poroży Jeleni na Łotwie. Była to kolejna okazja do prezentacji naszej fermy i wymiany doświadczeń z hodowcami i sympatykami z całej Europy.    

Marzec 2009
Foto

BOMAFAR może się pochwalić uruchomieniem pierwszej w Polsce specjalistycznej ubojni zwierząt fermowych jeleniowatych! Jest to olbrzymi krok w rozwoju hodowli jeleniowatych, a także swoista nowość na rynku mięsnym, gdyż oferowane mięso pochodzi wyłącznie od jeleni i danieli utrzymywanych na fermach, dzięki czemu może nosić nazwę JELENINY FERMOWEJ. Więcej w dziale: Sprzedaż mięsa.

Jesień 2008

W 89. numerze magazynu Brytyjskiego Związku Hodowców Jeleniowatych "Deer farming"ponownie ukazał się artykuł Agaty Hanelik pod tytulem: "Breeding success on a Polish deer farm".

Foto
Foto
21-24.08.2008
Foto

W dniach 21-24 sierpnia 2008 reprezentacja BOMAFAR-u: Agata Hanelik i Przemysław Buda, wzięła udział w II międzynarodowej konferencji o hodowli fermowej jeleniowatych "Farm management and product quality" w Siguldzie na Łotwie. Agata Hanelik była jedną z prelegentów z wykładem pod tytułem: "Wskaźniki reprodukcyjne na fermie jeleni Bomafar w latach 2004-2007".

kwiecień 2008
Foto

W dniach 2-3 kwietnia 2008, reprezentacja naszej fermy: Agata Hanelik i Przemysław Buda, wzięła udział w konferencji pod tytułem "Biologie Jeleniovitych" w Usti nad Orlici. Seminarium było organizowane przez Czeski Związek Hodowców Jeleniowatych. Była to wspaniala okazja do pogłębienia wiedzy z zakresu biologii jeleniowatych oraz nawiązania nowych kontaktów u naszych czeskich sąsiadów.

Zima 2006/Wiosna 2007

W dwóch wydaniach czasopisma Brytyjskiego Związku Hodowców Jeleniowatych "Deer Farming" ukazały się artykuł i zdjęcia naszej fermy!

Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
02-10-2006
FotoFoto

W dniu 2 października 2006 w Biedribas na Łotwie przedstawiciel naszej fermy- Agata Hanelik- brała udział w konferencji pod tytułem: "Selekcja hodowlana jelenia szlachetnego pod kątem jakości poroża" ("Red Deer selection for trophy animal breeding") z prezentacją pt. "Ferma jeleni węgierskich w Dąbrówce (Polska)- perspektywy rozwoju". Impreza została zorganizowana przez łotewski związek hodowców jeleniowatych i odbywała się na fermie "Saulstari" Doktora Dainisa Paeglitisa. W konferencji brali udział następujący wykładowcy: dr T.J. Fletcher ze Szkocji, prezydent FEDFA (Europejskie Stowarzyszenie Hodowców Jeleniowatych); dr Janos Nagy z Węgier, przedstawiciel Pannon Lovas Akademia (polski odpowiednik Polskiej Akademii Nauk); dr T. Randveer z Estonii, przedstawiciel Estońskiego Uniwersytetu Nauk Biologicznych; dr Bartłomiej Dmuchowski z Polski, kierownik Stacji Badawczej PAN w Kosewie Górnym; Dalius Tumynas, przedstawiciel litewskiego związku; oraz mgr inż. Agata Hanelik z prezentacją fermy w Dąbrówce. Każdy z zaproszonych gości przedstawiał sytuację hodowli w swoim kraju i na fermie z ukierunkowaniem selekcji jeleni pod względem poroża. Imprezę wzbogacały liczne dania z jeleniny serwowane przez najlepszego kucharza z hotelu w Rydze.